Chế biến món cháo hoặc canh cùng với táo đỏ
- Chè táo đỏ hầm cùng lá bạch quả và đậu xanh
Nguyên liệu: đường trắng, 600ml nước, 20g lá bạch quả tươi, 20g đậu xanh, 10 quả táo tươi hoặc khô
Cách thực hiện: ngâm đậu xanh và táo, lá bạch quả tươi đem giã rồi đun sôi và bỏ bã, lọc lấy nước. Nấu đậu xanh, táo tới khi đậu xanh nở bung.
- Cháo táo đỏ
Nguyên liệu: nước, 20g mộc nhĩ, 100g gạo nếp, 10 quả táo khô hoặc tươi
Cách thực hiện: gạo nếp ngâm và vo sạch, ngâm mộc nhĩ cho nở, ninh mộc nhĩ, gạo nếp, táo với nước cho đến khi nhừ, nếu thích có thêm đường vào ăn cùng.
- Chè dưỡng nhan
Nguyên liệu: 1 lít nước, đường phèn, hạt chia mỗi loại 20g, tuyết liên tử, long nhãn, nhựa đào, kỷ tử, tuyết yến, táo đỏ
Cách thực hiện: đun lên tất cả các nguyên liệu cho tới khi có độ đặc thì bạn hãy tắt bếp, nên dùng khi ấm.
Hoàng Anh
Lan Nguyễn
Minh Phúc
Hiếu Nguyễn
Kim Oanh
Bá Thanh
Hằng Nguyễn
Nguyễn Hiếu